Η Μαρία Ελισάβετ Πίγκου είναι τελειόφοιτη του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Φιλοσοφίας, με κατέυθυνση: Ιστορία της Φιλοσοφίας, του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Απόφοιτη του τμήματος Φιλοσοφίας Παιδαγωγικής Ψυχολόγίας- κατεύθυνση Φιλοσοφίας του Εθνικού και Καποδιστριακού πανεπιστημίου Αθηνών 2018.
Απόφοιτη του τμήματος Ιταλικής και Ισπανικής γλώσσας και φιλολογίας, με κατεύθυνση στην ιταλική γλώσσα, του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών 2005.
Γνωρίζει Αγγλικά (Michigan Proficiency Certificate 2018), Ιταλικά, Ισπανικά.
Εργασιακή εμπειρία σχετική με social animation: βοηθός παραγωγής στο Φεστιβάλ Νάξου (προώθηση εικαστικών τεχνών) και συμμετοχή στο φεστιβαλ Philosophy festival in Greece (προώθηση φιλοσοφίας σε μαθητές γυμνασίου και λυκείου της Ιταλίας σε αρχαιολογικούς χώρους της Ελλάδα).